Raffort, Humagne Blanc 2023
Valais AOC
La Rodeline
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
L'Humagne Blanc est l'un des plus vieux cépages de Suisse, mentionné pour la première fois en Valais en 1313 dans un parchemin appelé
Dégustation
Robe: jaune clair aux reflets verts.
Nez: éclatant, belle pureté et fraîcheur aromatique; notes florales, de tilleul, de citrons cuits, de coing frais.
Bouche: attaque fraîche et fruitée, structure élégante, finale nette sur des notes florales.
Conclusion: Humagne Blanc d'une magnifique typicité.
Service: servir à 10°C avec un soufflé au fromage, un filet de féra.